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兰田镇是兰田花猪原产地,畜牧养殖业是该镇农民经济收入的来源之一。为做大畜牧养殖业,去年以来,该镇加强了“皖南花猪”特色良种培育。依托“皖南花猪”耐粗饲、易饲养、周期短、瘦肉多、抗病力强、肉质鲜美等优势,大力发展花猪养殖,目前已初步形成以前川、溪项、西村等村为主的小规模供苗地,备受周边区县众多养殖户的青睐,兰田花猪、仔猪呈现供不应求的良好状况。
技术是壮大畜牧养殖业的保障。该镇以镇畜牧兽医站为核心,以各村兽医为触点,形成一个覆盖全镇的疫病防治网络,不定期进行各种培训及技术指导,进村入户现场为养殖户排忧解难。同时,该镇以市场为导向,充分利用广播、有线电视、村务公开栏等宣传载体及时公布生猪市场动态和信息,让农户科学地扩大生猪养殖规模。


注:皖南花猪是全国推广的19公猪种之一,已编入《中国猪种》一书,皖南花猪,追本溯源,就是蓝田花猪。蓝田地处本县北乡。相传居住蓝田的祖先——山越人,用弓箭、木制的捕兽笼和毛竹制成的吊弓狩猎,将捕到的野猪关在木栅栏里养起来,经过长期训养,逐成为蓝田花猪。也有人说,蓝田花猪是当地猪种与外地猪种杂交而成的新品种。蓝田花猪体形较小,毛色黑白相间,花的形状有“大花”、“小花”、“马鞍花”、“两头乌”、“乌云盖雪”等。蓝田花猪的主要特点有三:一是瘦肉多,肥肉少,营养丰富,肉味鲜嫩。二是吃不择食,饲养成本低而平均日增肉275~350克。三是产猪率高,初产新母猪产仔8~10头,经产壮母猪产仔10~14头,产仔率接近金华猪,高于五山黑猪和蒲田猪。 |